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蒸南瓜饼

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作者: 浅浅食记

用料

蒸南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切薄片上锅蒸熟,我这个南瓜在蒸的过程中进了不少水,所以我又用滤网去了一些水

步骤 2

趁热加入白砂糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入糯米粉和玉米淀粉

步骤 5

揉成面团

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步骤 6
步骤 6

分成13个小剂子,每个小剂子约31克,搓圆

步骤 7

取一个圆形小剂子,用拇指在上面按一个小坑,继而捻成碗状,包上芝麻糖馅,收口搓圆

步骤 8

月饼模内放入一些干糯米粉,晃一下使模具内壁粘满干粉

步骤 9

将包好馅料的饼胚放入模具内

步骤 10

刻出花型

步骤 11

依次做好所有

步骤 12

放入蒸笼,水开后,上锅蒸,蒸10分钟,焖一小会儿再出锅

步骤 13

满满的芝麻糖馅儿,好吃~

菜谱创建时间:2017-08-13 20:47:17
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