姜枣膏

作者： 小胖成儿

邻居分享的菜谱，看到姜枣膏的功效后发现太适合我和老妈的体质了，据说买的一百多一斤，穷人还是自己动手吧。。。。

用料

• 红枣 500克
• 姜 600克
• 红糖 900克
• 枸杞 250克
• 黑芝麻 250克

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

以下准备工作: 红枣洗净去核。 姜去皮切成小块。 枸杞洗净后用水稍微浸泡下。 黑芝麻用料理机打成粉

步骤 2

红枣加水煮，开锅后煮十分钟即可

步骤 3

分别将煮好的红枣、枸杞、姜用料理机打成泥。打姜的时候需要加点水，加煮红枣的水即可。

步骤 4

将打完的姜汁，枸杞，红枣都倒入锅内

步骤 5

加入黑芝麻粉

步骤 6

加入红糖

步骤 7

混合均匀后，大火烧开，转小火熬至成膏状即可。

步骤 8

将容器洗净，用热水烫烫消毒，晾干水分。

步骤 9

待姜枣膏冷却后装瓶即可。

步骤 10

成品很不错

姜枣膏的小贴士

1：熬的时候，现场非常惨烈，建议能用多深的锅就用多深的锅，穿长袖，带手套，以防烫伤。。。 2：方子的量280毫升的瓶子我装了约10瓶。 3：因不喜欢太甜，相比原方子我加大了姜的用量，减了糖的用量。成品很合我的口味。不喜欢姜的可以适量减减。

菜谱创建时间：2017-08-13 19:46:15