大虾洗净，去壳、去虾线切成厚片（个人使用的是海虾）；枸杞清洗一下备用；
虾仁片加盐、料酒胡椒粉向一个方向搅拌，虾入味即可
大米洗净加水放入电饭煲开煮，煮开后可关火焖10分钟再煮，这样米容易煮开花节省时间（如果有煲粥程序也可直接用）
待米开花后加入处理好的虾仁，再次煮开后加枸杞和少许盐（按个人口味调整）
再加入燕麦片和葱花搅匀即可。