舞茸炒饭

作者： 吸血鬼女王-cycy

超市里看到俗称灰树花的舞茸，顿时有了新鲜感，正好家里剩了米饭便做了起来

用料

• 舞茸150g
• 剩米饭一碗
• 鸡蛋一颗
• 大蒜2粒
• 萨拉米5片
• 少许猪油
• 少许橄榄油

舞茸炒饭的做法步骤

步骤 1

在烧热的平锅里倒入少许橄榄油和猪油，基本一比一即可

步骤 2

同时加入挤干的舞茸和切好的蒜蓉翻炒至没有水份渗出

步骤 3

打入鸡蛋，翻炒

步骤 4

鸡蛋将熟透时加入米饭翻炒至粒状，放入少许盐

步骤 5

出锅前加入事先切好的萨拉米可用培根代替放入锅中拌匀即可

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步骤 6

步骤 6

我在事先准备好的碗里铺好了奶油生菜，喜欢的可以用生菜包食减少油腻感～

舞茸炒饭的小贴士

1、舞茸洗干净后一定要沥干，不然出水多影响口感哦 2、可用培根或者腊肠等代替

菜谱创建时间：2017-08-12 23:41:31