宴客小能手:柠香烤鸡腿

作者： Pika湫

酥脆的外皮包裹着香嫩多汁的鸡腿肉，淡淡的柠檬香在舌尖转了个弯。搭配上沾满黑椒鸡汁的烤蔬菜，这满满一盘都是幸福的味道。

用料

• 鸡腿 只6
• 橄榄油 3勺
• 柠檬 1个
• 大蒜 2瓣
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 迷迭香 少许
• 干罗勒 少许

宴客小能手:柠香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿划两刀，放入冷水中泡2小时以上出血水

步骤 2

西兰花，土豆块，洋葱，胡萝卜块铺在烤盘中，淋入橄榄油，放黑胡椒，180℃烤制25分钟备用

步骤 3

生抽，蒜，糖，蚝油，料酒调成酱汁，加入少于柠檬汁

步骤 4

把鸡腿和酱汁混合，按摩，加入干罗勒增加风味。冷藏腌制2小时

步骤 5

用电吹风吹干鸡腿表面，并把迷迭香和柠檬片放上去一起烤

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热200℃，上下火，40分钟，完成。

步骤 7

吃吧

菜谱创建时间：2017-08-11 23:43:10