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啫啫鲜鱼鳔

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作者: kissfish朦
鱼鳔满满的胶原蛋白哦,比花胶便宜又美味!

用料

啫啫鲜鱼鳔的做法步骤

步骤 1

洗净鱼鳔,沥干水。

步骤 2

烧开水,放姜片,料酒,放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。

步骤 3

热油,放蒜蓉炒香,倒入鱼鳔,翻炒。炒到稍微焦黄,倒入由酱油,老抽,砂糖调好的汁。炒均匀后加入水,不用太多,加盖小火煮15分钟。期间水干的话可以加水。

步骤 4

煮好的鱼鳔先乘上碟,加油落锅炒洋葱,加盐,鸡粉调味。

步骤 5

洋葱炒软后加煮好的鱼鳔一起炒一下。

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步骤 6
步骤 6

砂锅加热,要很热很热,这样才有啫啫的效果。

步骤 7

把炒的菜倒入砂锅中,香得唷!!非常美味!

啫啫鲜鱼鳔的小贴士

记得煮饭哦!很下饭的。

菜谱创建时间:2017-08-11 19:53:02
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