香甜南瓜派

作者： 巧克力饭饭

家里有一只已经买了一个月的南瓜🎃还没有吃( ｰ̀дｰ́ )想想直接煮，好像好无聊~~~不如…做个南瓜派吧~~~

用料

• 派皮
• 低粉 150克
• 黄油 75克
• 牛奶 60克
• 馅料
• 南瓜 350克
• 淡奶油 150克
• 蛋黄 2个
• 糖 40克

香甜南瓜派的做法步骤

步骤 1

黄油切丁，放室温软化

步骤 2

软化好的黄油倒入面粉和牛奶，混合均匀~~

步骤 3

将整理好的面团，包上保鲜袋，送入冰箱醒发1-2小时(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 4

再处理南瓜，将南瓜切块，放入蒸锅蒸熟~~

步骤 5

蒸熟的南瓜放凉备用

步骤 6

加入蛋黄，糖，淡奶油，用料理机混合

步骤 7

将松弛好的面团拿出来，擀平，放入模具中

步骤 8

派皮放入模具后，用叉子做好气孔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 9

压上派石，放入烤箱，180°烤20分钟~~~

步骤 10

烤好的派皮取出，倒入南瓜泥~~放入烤箱180°再烤25分钟(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

步骤 11

好吃的南瓜派出炉啦~~~~

香甜南瓜派的小贴士

糖要根据南瓜的甜度来调整哦！我这次的南瓜比较甜，放的糖就少一些~~~~颜色也会根据南瓜的程度会有不同呢~~其实我觉得用全蛋，南瓜泥应该也是好吃的！下次试试全蛋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2017-08-10 16:38:08