西红柿炒蛋韭菜版

作者： 爱做饭的石头麻麻

酸甜口，儿子特别爱吃，我觉得做菜只要好吃好看就可以随意搭配

用料

• 鸡蛋 4个
• 西红柿 1个
• 韭菜 小把
• 油 适量
• 糖 1勺
• 盐 2勺

西红柿炒蛋韭菜版的做法步骤

步骤 1

准备材料，韭菜忘记拍了，西红柿碎依旧是放锅中加热去皮弄成碎，之前菜谱有

步骤 2

油热加入鸡蛋

步骤 3

慢慢成型弄成鸡蛋块出锅备用

步骤 4

重新起锅油热加入葱和鸡蛋翻炒，加入两勺盐一勺糖，不喜欢甜可以不加

步骤 5

然后加入鸡蛋块

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步骤 6

步骤 6

最后加入韭菜，韭菜我提前焯了一下

步骤 7

翻炒均匀就可以出锅了

步骤 8

酸甜口很下饭

步骤 9

汤汁浓稠

步骤 10

和米饭是绝配

西红柿炒蛋韭菜版的小贴士

韭菜提前热水焯一下，热水里加入一勺盐，这样韭菜不容易黄颜色还是很鲜艳

菜谱创建时间：2017-08-08 19:50:08