把番茄切成块状或片状待水烧热后下入锅中。
把准备的蘑菇（自己喜欢吃哪种就放哪种）洗净，冬瓜切成自己喜欢的大小。放入锅中和你番茄同煮。
待汤煮的差不多的时候关火，放盐和香油。当然如果自己喜欢吃生抽，胡椒粉之类的也可以放。最后放上葱花即可。冬瓜在汤里泡的时间久了会很软的。所以判断是否煮好的时候，不必让冬瓜全熟变成透明的。
如果自己喜欢虾米可以放一点。把番茄从原料里去掉，加上紫菜，虾米可以做成另一款汤。