芋圆

作者： 米米橙-1

用料

• 紫薯，芋头，南瓜，木薯淀粉，细砂糖，牛奶，蜜豆

芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯，南瓜去皮切片，蒸熟后加入细砂糖压成泥，分别加入木薯粉揉成团，搓成长条切成拇指大小

步骤 2

大火烧开水，分别放入锅中煮至面团浮起，浮起后3分钟捞出，过冰水备用（多过几遍口感更好）

步骤 3

芋头切小方块上锅蒸熟

步骤 4

碗里倒入冰牛奶，芋圆，芋头小方块，蜜豆，浇上炼乳。

步骤 5

没煮的芋圆撒点木薯粉放冰箱冷冻保存，保质期一个月左右。

菜谱创建时间：2017-08-05 22:15:37