炒酱（黄豆酱版）

作者： 果树爸爸

随意搭配黄瓜、大葱、拌面条都行

用料

• 黄豆酱 两大炒勺
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 葱 一根
• 青辣椒 3个
• 鸡蛋（可加） 两个
• 油脂 适量

炒酱（黄豆酱版）的做法步骤

步骤 1

葱花切大一点，蒜切片

步骤 2

青辣椒从中间破开，去籽切段

步骤 3

爆香葱姜蒜

步骤 4

下辣椒翻炒几下

步骤 5

加入炖牛肉时的上层油脂，爆香啊，没有也可以不放，

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步骤 6

步骤 6

加入黄豆酱，翻炒几下

步骤 7

加盖焖一下，让辣椒变软

步骤 8

开盖再翻炒几下，辣椒软了即可，喜欢加鸡蛋的可以加入炒好的鸡蛋

菜谱创建时间：2017-08-04 19:35:49