酸辣娃娃菜

作者： 果然有妖气

喜欢吃大白菜，但是大白菜不容易入味。于是用比小娃娃菜大一些的中等娃娃菜。做出来的味道超棒的！很入味！有了这个菜可以吃两碗米饭！

用料

• 娃娃菜 半颗
• 张氏记纯鲜剁椒酱 两勺
• 郫县豆瓣酱 一勺半
• 干红椒、小米辣 适量
• 辣椒粉 适量

酸辣娃娃菜的做法步骤

步骤 1

热油爆香葱姜蒜干红椒小米辣，入郫县豆瓣酱炒至红油。加两勺鲜剁椒。先倒娃娃菜根部，加盐、辣椒粉、生抽、味极鲜翻炒。出水继续炒两分钟。加娃娃菜叶部，倒白醋、加少许白糖。翻炒至叶子软烂。加开水没过娃娃菜一半，小火烧5分钟。

步骤 2

没有步奏了呦～

菜谱创建时间：2017-08-03 20:11:44