快手早餐：吐司的第一百零一种吃法

作者： 小南南南南南南南南

最近迷上做吐司，几乎平均每天做一个吐司。干吃吐司，吐司披萨，三文治，吐司蛋挞，乳酪吐司……家里两个小宝不爱吃鸡蛋，也十分令人头疼，想起一位韩国好友曾经交的这个办法，稍作改动，做出来的吐司特别绵软好吃，如果你的吐司已经风干，烘烤太久，老化过度以致难以下咽都可以用这种吃法，妙手回春，拒绝浪费！

用料

• 鸡蛋2只
• 牛奶一点点或淡奶油一点点
• 吐司四片

快手早餐：吐司的第一百零一种吃法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两只，放在盘子里加白砂糖搅拌均匀，白砂糖根据自己口味和吐司甜度酌情添加，我一般加一小勺。

步骤 2

加十克到十五克左右牛奶或者淡奶油，搅拌均匀。把吐司放入搅拌好的蛋液中，翻动两面均匀包裹上蛋液。

步骤 3

平底锅加少量油中小火加热，放入吐司慢慢煎至两面金黄即可。

步骤 4

煎好后中间加半片芝士，没有芝士的可省略。喜欢奶香的可在表层涂炼奶（涂炼奶的前面可以把糖省略不加）。也可以什么都不加，吃起来柔软细腻，淡香四溢。三分钟做好一份营养美味的早餐，让你的早餐不再单调！

快手早餐：吐司的第一百零一种吃法的小贴士

一定要用中小火加热，火太大吐司一下锅就被煎黑了。 吐司也可以用直接从冷冻室拿出来的，不用解冻，成品口感吃起来没有太大差别，更省时省事。 牛奶或者淡奶油都可以加，但是注意不要加太多，加太多蛋液太浠挂不上吐司。

菜谱创建时间：2017-08-03 12:15:52