其实真的超级简单 炒饭会做伐…热锅下黄油 化了以后加点橄榄油(否则很快就糊掉)不吃黄油的直接橄榄油 蒜片爆香 各种蔬菜切丁下去炒 然后差不多熟了放意面酱 看自己口味放各种盐糖
加酱以后放点点水 咕嘟一会 放米饭 然后赶紧放各种香草和黑胡椒粉 不要太久 最好米饭差不多混合了就盛出来
然后重点就是当芝士…看你如果买的是披萨综合芝士(就是双色碎碎的那种)就可以直接用不处理 如果买的是单独块的马苏里拉 可以用刨萝卜丝的那个东西切丝很快 如果喜欢吃口味浓的芝士 可以适量加切达(就是黄的)不过重点!无论怎么加 都要先放一部分跟米饭混合 然后再厚厚的铺一层~最后撒香草~
烤箱200预热 加了芝士的米饭放进去上火(就是只要烤芝士哇)230-250度 看你喜欢焦的程度5-10分钟就好~绝对不会失败!
注意!饭一定要黏黏糊糊的有酱 千万不能太干 否则口感很奇怪…