昨天剩下的鸡蛋饼切条（什么饼都行，只要是软的就ok） 青椒切丝，白菜切丝（包菜或其他蔬菜也行、最好切下方便快熟） 蒜切片、姜切丝、肥肉切小（五花肉比瘦肉香，哈哈）
倒少量油（肥肉会出油） 蒜姜爆香后加入肥肉翻炒至蜷缩出油（喜欢吃辣可以加干红辣椒） 加适量生抽 加入青椒翻炒片刻、倒入饼条翻炒 加入盐和胡椒粉调味 出锅