香草味芒果糯米糍（超简便 新手必成）

作者： enlemon

我看别人家的菜谱什么的都要规定水磨糯米粉啊 什么进口奶啊 椰浆啊…… 材料一大堆，但是 我的菜谱 家里现找都可以 超简便。 牛奶味道也可以随意转换 例如 抹茶牛奶 也可以变成 抹茶糯米糍 巧克力牛奶 也可以变成 巧克力糯米糍（花样丰富） PS:只要把馅换成 捣烂的紫薯加炼奶 又是另外一道小甜点哦

用料

• 芒果
• 糯米粉
• 香草味维他奶
• 淀粉
• 沙糖
• 椰蓉
• 油

香草味芒果糯米糍（超简便 新手必成）的做法步骤

步骤 1

1.糯米粉按自己所需要的量（我下了10勺） 2.淀粉（自家用的淀粉就可以了 不一定是玉米淀粉） 量 大概是糯米粉的10分之一（目测体积） 3.砂糖 两勺（按自己甜度的口味哦） 4.油 绕盘一圈（量:一点点） 5.香草味牛奶（一下不要放太多 慢慢加 至搅拌器带丝）大概半盒左右 PS 加上3勺粘米粉 口感会更Q弹喔 6.将以上的材料搅拌

步骤 2

搅拌到这种状态（看搅拌器 和 手指）

步骤 3

搅拌完后 倒入碟子 平放 大火蒸 检验是否熟的话: 用筷子插进去看有没有太多的面糊黏在筷子上 只有一点点的话就成功了 （我的时间是十五分钟 看你煮的分量) 蒸完要放凉 然后用勺子搅拌

步骤 4

蒸完后 过几分钟要用勺子搅拌 （虽然有点丑） 注意粘度很强的

步骤 5

个人觉得芒果很重要 （我买的是进口芒果 图上芒果27元 新鲜最重要) 馅越多越好吃 馅也可以换成 花生米加黄糖芝麻 紫薯加炼奶 最后粘上椰蓉就好啦

香草味芒果糯米糍（超简便 新手必成）的小贴士

我建议大家切芒果馅时切一大块 因为切成丁 比较难包 PS:如果搞不清粉与牛奶的分量 那么宁愿粉多 也不要奶多 （用了牛奶就不用加水了！）

菜谱创建时间：2017-07-31 17:13:39