朝鲜韩国韩式冷面

作者： 芙蓉城里苗小小

夏天的最佳拍档呦～酸酸辣辣很开胃

用料

• 荞麦面200 克
• 鸡蛋2 个
• 黄瓜1 根
• 个
• 辣白菜100 克
• 醋2 勺
• 糖10 克
• 生抽3 勺
• 西红柿1 个
• 盐5 克
• 香油1 勺
• 雪碧100克
• 鸡胸1块（大约150克）

朝鲜韩国韩式冷面的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝；番茄切片；鸡蛋煮熟切成两半；小番茄切成两半

步骤 2

鸡胸切片煮熟；肉汤留着

步骤 3

接下来做汤底。刚才剩下的煮鸡肉的汤，滤干净。加入泡菜；倒入100克雪碧（我用的是无糖型，没那么甜）；加入醋（我用的白醋）糖盐；搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

步骤 4

荞麦面煮熟捞起来，冷水过几遍。摆上鸡蛋番茄淋上汤汁，开吃！

朝鲜韩国韩式冷面的小贴士

雪碧不是必须的，就是为了取酸甜柠檬味道。 上面的方子可以做两大碗凉面哒！

菜谱创建时间：2017-07-30 21:00:40