韭菜花炒八爪鱼

作者： 梅娘的厨房

韭菜花炒八爪鱼，韭菜花的鲜嫩吸收了八爪鱼的鲜香，沙姜味道浓郁，令人难忘！

用料

• 八爪鱼 8个
• 韭菜花
• 沙姜 一块
• 生抽 适量
• 蒜米
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 蚝油 适量
• 小红辣椒 2个
• 料酒 少量
• 糖 适量

韭菜花炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

将八爪鱼洗净切好放在沸水中烫一下捞起待用，韭菜花洗净切成段待用

步骤 2

将沙姜，蒜头，辣椒切碎，将油锅烧热，将配料爆香，加入八爪鱼爆炒，调入酒，糖，生抽，蚝油，鸡精，然后再加入韭菜花一起翻炒，调一点盐，鸡精，炒好装盘即可！

菜谱创建时间：2017-07-30 18:37:29