牛奶椰丝球

作者： 巴啦啦_XHG

这款椰丝球是改编君之的椰丝球，君之的方子做完妈妈说太粗糙了太干了，于是我就改了他的方子做了这款没那么粗糙并且湿软的椰丝球！

用料

• 椰蓉 100克
• 低筋面粉 110克
• 黄油 50克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30-40克
• 牛奶 50g左右

牛奶椰丝球的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发

步骤 2

鸡蛋打散分次加入打发的黄油中，记住少量多次。不然会水油分离。

步骤 3

把奶粉，面粉，椰蓉加入黄油糊中！搅拌均匀。

步骤 4

把牛奶少量多次倒入面糊中，直到面糊有粘性能轻松搓球，50g左右的牛奶自由调节！夏天太热可以把搅拌好的面糊放入冰箱好成型。

步骤 5

把面糊搓成2cm直径的小球，放入150度烤箱25分钟(上下管)

牛奶椰丝球的小贴士

凉了更好吃哦，松软，清淡

菜谱创建时间：2017-07-30 11:25:25