小米隔夜泡一晚。水烧开放入小米煮,一定要煮开水,同时可以将南瓜去皮切小块放锅里蒸熟。
小米煮至浓稠,大概20分钟左右,这时候南瓜也蒸熟了,用料理机打碎,放入小米粥中,搅拌均匀,煮一下放入适量盐就可以吃了。
1、小米和水的比例就是跟平时煮粥的一样,怎么煮粥怎么来,具体其实我也不知道,就凭感觉放。。好随意啊。。。 2、盐不要太多,一点点就好。你要喜欢我觉得也可以放糖啊,不过南瓜本身就有甜味儿,也不用加很多糖,就这样喝也很好喝,很香的。