排骨炖豆角

作者： 猫咪九条命

用料

• 排骨 2条
• 白不老豆角 1斤
• 玉米豆
• 姜
• 八角 1个
• 冰糖 4颗
• 生抽
• 老抽
• 葱

排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

排骨凉水下锅，焯，撇去浮沫，煮5分钟，捞出待用，排骨汤留用

步骤 2

锅里放油，放入冰糖 ，小火把冰糖熬化，加入排骨翻炒，上色

步骤 3

加入八角、葱姜蒜、生抽老抽，继续翻炒

步骤 4

倒入煮排骨的汤，要多些，炖10分钟

步骤 5

白不老豆角洗净，掰小段，玉米粒准备好，10分钟后倒入排骨中炖，待汤炖得剩一半，加入盐，继续炖至汤全部吸收

步骤 6

出锅，完全没有汤，但也不是糊的哦😊

菜谱创建时间：2017-07-28 19:34:16