西红柿炒茄子

作者： 小语Z

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 2个（大的1个）
• 洋葱 半个（小的）
• 酱油 勺
• 盐 克
• 味精
• 十三香

西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

把所有要用的食材洗净，准备好！

步骤 2

先把茄子切成片，然后切成条，最后洗干净，控水。

步骤 3

把西红柿切成小块。

步骤 4

洋葱切成条。

步骤 5

准备完毕！开始啦！😊

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步骤 6

步骤 6

把火打开，热锅，热了以后放油，轻微冒烟了以后（不要冒大烟，有毒！😜）把洋葱放进去炒香，然后放茄子。

步骤 7

茄子炒得焉焉的以后，放入西红柿，继续翻炒。

步骤 8

炒得差不多了以后，加入适量盐、味精、十三香（根据自己的口味，放多放少！）放点酱油提色。（也可以再放点麻辣鲜哦！）就完成啦！（图片忘记拍了😋）

步骤 9

再加点生菜点缀（其它的也可以，还可以不放。）

西红柿炒茄子的小贴士

千万不要加水哦！就算炒得很干，因为装完盘的时候，会出水的。 如果不喜欢洋葱的话，可以换成大葱。喜欢吃辣的话，可以在炒洋葱的时候加一些青辣椒（切成丝）

菜谱创建时间：2017-07-27 15:03:10