三色茄条

作者： 小白白1121

用料

• 长茄子 2根
• 肉糜 200克
• 蒜瓣 15瓣，喜欢蒜的可以多放点，这个自由调节
• 香菜
• 各种调料

三色茄条的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段，用点盐稍微拌下，上锅蒸熟

步骤 2

蒜

步骤 3

肉糜

步骤 4

蒜切碎，不要太碎了，喜欢生蒜的就不要炒，我是过油炒了下，肉糜冷油下锅加料酒，盐，糖，生抽，老抽，蒸鱼豉油一起翻炒

步骤 5

茄子熟好取出，上面盖满料

步骤 6

拌一拌就OK了

菜谱创建时间：2017-07-27 10:30:20