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芝士香肠肉松面包

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虽然妈妈爱做马卡龙,但是小朋友爱吃面包🍞,且喜欢有香肠🍅番茄酱,所以为了方便小盆友拿,做成了小砖块型,可爱又美味哦~😋

用料

芝士香肠肉松面包的做法步骤

步骤 1

把除了盐和黄油之外的 全部放到料理盆里 揉至光滑。

步骤 2

把黄油和盐放进去,继续揉至完全阶段,能拉出手膜。

步骤 3

整理成光滑的面团,28度左右发酵至两倍大。

步骤 4

把面团分成6份,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 5

松弛好之后,排气,擀开,包入香肠和肉松,把面包滚圆包好,放入模具中,准备第二次发酵。

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步骤 6
步骤 6

38度,80%湿度,发酵至两倍大。

步骤 7

可以轻轻的刷一点剩余的蛋液,挤上撒拉酱。

步骤 8

撒上马苏里拉芝士。

步骤 9

可以弄点番茄酱,喜欢的可以弄点香葱,小盆友不喜欢葱,这里就没放了...

步骤 10

出炉!

步骤 11

香喷喷😋

芝士香肠肉松面包的小贴士

烤箱预热180度,烤大概18~23分钟。具体时间请根据自己烤箱脾气,灵活增减。

菜谱创建时间:2017-07-24 16:44:01
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