香酥肉饼

作者： 余多小厨

想吃酥到掉渣的肉饼～一点也不难

用料

• 葱香味的手抓饼 2张
• 瘦肉馅 少许
• 大葱 根
• 姜末 克
• 花椒粉 勺
• 盐 克
• 料酒
• 酱油

香酥肉饼的做法步骤

步骤 1

手抓饼室温软化后稍微用擀面杖擀薄（隔着包装袋擀，避免粘连）

步骤 2

肉馅用酱油、香油、料酒、花椒粉、五香粉调匀，腌制一会入味。后加入葱花

步骤 3

把肉馅平铺在手抓饼上

步骤 4

上面再覆盖一张饼，将两张饼合好封好口

步骤 5

平底锅不放油，小火煎至两面金黄即可

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步骤 6

步骤 6

出锅切块～酥酥脆脆的

香酥肉饼的小贴士

因为手抓饼里的油足够多，不用另外放油的

菜谱创建时间：2017-07-24 11:13:06