疙瘩汤

作者： ALEX家的小冰棍儿

方便美味的快手餐请从疙瘩汤开始！ 🍅🥒🥚等等食材都可以尽情加入其中，营养丰富，适合时间紧张的大清早～

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 盐 一勺
• 黄瓜 半根
• 火腿丁 半根
• 豌豆 适量
• 番茄酱 两勺
• 香油 适量
• 葱姜碎 适量

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

处理食材，番茄一个，切小块备用

步骤 2

葱姜切碎，备用

步骤 3

黄瓜半根，切丁备用

步骤 4

厨房里面的青椒半个切丁备用；豌豆洗净备用

步骤 5

热锅凉油下葱姜碎，炒香后加入番茄块，不停翻炒

步骤 6

随后加入番茄酱2勺，自家制作的最佳～随后继续小火翻炒

步骤 7

炒出红油后加入纯净水，盖盖子，大火煮开

步骤 8

等待开锅期间，开始做主角—疙瘩。取碗底分量的面粉就足够一人食，每次少量加水搅拌

步骤 9

基本上搅拌均匀便可以等待下锅

步骤 10

水开后，将疙瘩逐渐加入锅中，同时搅拌疙瘩，避免粘锅

步骤 11

待再次开锅后加入生食材，继续大火煮开

步骤 12

火腿丁等熟食材随后加入

步骤 13

待开锅后，将打好的鸡蛋液缓慢倒入锅中，稍等几秒钟后再搅拌疙瘩汤，并加入适量盐，待再次开锅加入香油即完成。

步骤 14

美美的来一碗，夏天促进排汗，冬季暖暖身体，健康美味，快来试试～

疙瘩汤的小贴士

1⃣️食材不限，只要你喜欢💓 2⃣️🍅番茄酱的制作可以翻翻我之前的菜谱分享，现在做起来正是好时机！

菜谱创建时间：2017-07-23 21:57:57