辣椒炒排骨

作者： 虎娃小厨

以往排骨都是炖、蒸、烧～～～ 炎炎夏日胃口不佳的情况下，换个做法。 呵呵～味道还真不错！

用料

• 排骨 2根
• 蒜头 1个
• 红青椒 各3个
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许

辣椒炒排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗干净焯水，焯完后再用清水冲洗干净。 2、把排骨放入煲汤砂锅内+清水煮开转小火煲20分钟左右。排骨捞出沥干，汤内可以➕冬瓜什么的做个汤。 3、炒锅倒少许油加热把沥干的排骨放入，煎一会倒入少许料酒炒香后放盘内。 4、热锅倒少许油把辣椒和蒜头炒香，再倒入煎好的排骨翻炒，然后➕盐、生抽、酱油、鸡精炒匀出锅！

步骤 2

香喷喷的辣椒炒排骨上桌！

辣椒炒排骨的小贴士

天气太热步骤图片没方便拍下😅😋

菜谱创建时间：2017-07-23 14:37:22