照例锅中加两倍水,煮滚后加盐和意面,按包装上煮面时间减少1分钟,然后出锅浸凉水。
做白酱 黄油融化,加入面粉边搅拌边炒至没有干粉颗粒,加入牛奶,小火边搅拌边加热,直至酱汁变得略浓稠,白酱就做好了。
黄油将培根、蘑菇煎至表面金黄,倒入白酱,加盐与黑胡椒调味,加入煮好的意面,迅速搅拌,至食材与酱汁混合酱油,即可出锅。
装盘ok。