香酥肉松饼干-凯伍德厨师机

作者： 大力力力力力夯夯夯

用料

• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 20g
• 黄油 50g
• 糖粉 40g
• 肉松 20g

香酥肉松饼干-凯伍德厨师机的做法步骤

步骤 1

黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿，加入糖粉，用厨师机K字浆高速打发至体积略变大，颜色略变浅

步骤 2

分次倒入鸡蛋液，用厨师机K字浆中速搅拌均匀，每一次倒入都要等待前一次的鸡蛋液被完全吸收后再倒下一次

步骤 3

低粉过筛后加入，用厨师机K字浆中速搅拌均匀

步骤 4

成团后取出备用

步骤 5

烤盘上垫硅油纸。 取10g左右面团，捏成碗状，加入肉松，整圆码放在烤盘上，有点类似于包汤圆

步骤 6

用叉子一横一竖微微压扁

步骤 7

烤箱170°预热后放入，烤20分钟左右至表面略焦黄即可

菜谱创建时间：2017-07-21 15:05:59