韭苔鸡蛋蒸饺

作者： 茜茜小宝儿

用料

• 韭苔
• 鸡蛋 2个
• 面粉
• 木耳
• 盐
• 酱油
• 蚝油
• 虾皮
• 老豆腐
• 葱姜沫
• 红薯粉条

韭苔鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1

韭苔洗干净，溧水，切碎 鸡蛋，香菇，木耳，粉条，葱姜，全部食材切碎待用

步骤 2

温水和面，醒面时候拌馅

步骤 3

烧点花椒油

步骤 4

所有食材倒入大盆，放五香粉，盐，香油，花椒油，酱油，蚝油，鸡汁，搅拌均匀，自己尝一下盐味即可

步骤 5

搅拌好的饺子馅和醒发好的面团

步骤 6

切成比饺子略大的剂子，擀皮

步骤 7

饺子皮略大，薄厚适中

步骤 8

包好的饺子，用蒸锅，放笼屉摆放，大🔥火10-15分钟，根据饺子大小和厚度调整，关火待三五分钟取出！

步骤 9

配上蘸水，皮薄劲道

菜谱创建时间：2017-07-19 19:41:41