土豆鸡腿盖浇饭

作者： 唐小厨thl

用料

• 土豆 4个
• 鸡腿 2只
• 料酒 1小勺
• 姜 几片
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 葱 少许

土豆鸡腿盖浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，加料酒、生抽、姜、葱腌制半小时，在腌制鸡腿的时候，土豆去皮切块用清水泡去定分。

步骤 2

锅里倒入少许油，加入生姜、葱爆锅，倒入鸡腿翻炒，再加入土豆翻炒，加入一碗水，加入料酒、生抽、老抽、姜、葱，大火烧开，中火烧10分钟改小火10分钟。

步骤 3

加入葱，大火收汁，起锅倒入米饭盘子中。

土豆鸡腿盖浇饭的小贴士

我用的土豆是农村自己家的土豆，比较小所以了四个，大家可以根据自己家的土豆大小而定。

菜谱创建时间：2017-07-18 16:05:11