巧克力桃酥

作者： 焙宗

火了很多年的一款小点心。它最早起源于宫廷，那个时侯是只有皇亲国戚才能享用的点心哟。再后来慢慢的就传到了民间。

用料

• 黄油 30g
• 糖粉 30g
• 鸡蛋 20.8g
• 低粉 64.8g
• 泡打粉 0.6g
• 可可粉 5g

巧克力桃酥的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐全，黄油（30克）＋糖粉（30克）打至颜色略微发白

步骤 2

加入鸡蛋、加入低粉、泡打粉搅拌均匀

步骤 3

加入可可粉搅拌成团

步骤 4

把面团分成20克左右的小圆，揉搓到有光泽，然后按扁

步骤 5

烤箱150°30分钟左右

巧克力桃酥的小贴士

1.所有粉类一定要过筛 2.按压面团的时候不用压的太扁 3.烤十分钟后换个方向继续再烤，以免烤不均匀

菜谱创建时间：2017-07-18 15:41:43