乌比派

作者： 焙宗

你的新晋奶酪小精灵。一口一个的无敌乌比派，带给你味蕾的全新体验。

用料

• #外层A
• 中粉 130g
• 泡打粉 1g
• 姜粉 3g
• 肉桂粉 4g
• #外层B
• 植物油 64g
• 黄糖 80g
• #外层C
• 南瓜泥 225g
• 鸡蛋 一个
• 香草精 1g
• #夹馅
• 奶油奶酪 100g
• 黄油 42g
• 糖粉 20g

乌比派的做法步骤

步骤 1

1. 南瓜泥用微波炉高火4分钟，压成泥放凉备用。

步骤 2

2. 把所有粉过筛，混合均匀。

步骤 3

3. 植物油加糖，使糖融化。

步骤 4

4. 加入粉类，拌匀就可以了，会比较稀。

步骤 5

5. 用圆（中号）花嘴挤出，大小比马克龙大一点。

步骤 6

6. 放进烤箱，上下火180℃，15分钟

步骤 7

内陷： 1. 奶油奶酪软化，加糖打发，放冰箱冷藏一会儿。

乌比派的小贴士

内陷要三天内吃完哦

菜谱创建时间：2017-07-18 14:54:06