虾皮冬瓜

作者： 猫咪的快乐食光

虾皮冬瓜是一道美食，主要是以虾皮、冬瓜制成的家常菜，富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用，口味鲜滑。

用料

• 一、主材料
• 冬瓜 500克
• 虾皮 30克
• 二、调料
• 植物油 适量
• 老姜 8克
• 盐 少许
• 清水 250克

虾皮冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜。

步骤 2

去皮、去籽，切片。

步骤 3

虾皮洗净、沥干水份。

步骤 4

姜切成颗粒。

步骤 5

锅中放油，油热放入姜粒。

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步骤 6

步骤 6

炒出香味后下虾皮，翻炒几下。

步骤 7

放入冬瓜，翻炒。

步骤 8

加入清水，大火烧至冬瓜微烂加盐，炒匀后即可。

步骤 9

成品图。

菜谱创建时间：2017-07-18 12:13:15