老北京酱暴鸭片

作者： o.oo1~

用料

• 鸭胸肉

老北京酱暴鸭片的做法步骤

步骤 1

鸭肉片成稍大点片 把鸭身上的筋膜去干净 腌制鸭肉 加盐 加料酒加一点淀粉 加点油

步骤 2

热锅起油 下鸭肉炸制7 8成熟 捞出在复炸一次

步骤 3

锅中留底油 加豆瓣酱 四勺 甜面酱 2勺 炒一下酱 加水 炒匀 加点老抽 加点鸡精 加一勺糖 放鸭片 加青椒 加点水淀粉 起锅

菜谱创建时间：2017-07-17 21:48:21