我的材料好简单,如图所示
其实我漏拍了一个煮的过程,要煮的可以用筷子轻松戳穿的程度,至于粉要多少要自己拿捏,反正摸起来不粘手不散开可以揉出长条就ok
这个是成功的面团,另外一种也是这个做法,如果松散就加一点水
切成颗粒状
水煮费了就下锅煮三分钟捞上来就冰水泡一下
红豆沙是我后来煮的加了椰浆 和芋圆混在一起完美
薯类彻底煮熟才好做