1，红薯切成小丁，放入无油的平底锅中小火煎8分钟。 2，意大利面煮的时候放入适量盐和橄榄油，煮8-10分钟。 3， 平底锅内放入凤尾鱼罐头里的油，油热后放入蒜末爆香。放入蘑菇、红薯、蔬菜、凤尾鱼翻炒3-5分钟。 4，加入3勺法式奶油，法式芥末酱，牛奶，小火不停搅拌。 5，加入盐，胡椒进行调味。 6，将煮好的意大利面放入锅内与奶油酱拌匀。太酬的话可以加入少许意大利面汤。 7，起锅后放入香菜或者欧芹，罗勒等装饰。