番茄芝士面疙瘩（宝宝辅食）

作者： 豆丁是只小浣熊

酸甜的番茄配上香浓芝士，既有酸甜口感，又营养丰富。

用料

• 番茄 一个
• 老南瓜（或者用洋葱也不错） 一块
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 芝士粉 一勺
• 水 适量
• 大蒜 两瓣
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量

番茄芝士面疙瘩（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

番茄洗净、削皮、切小丁

步骤 3

南瓜（后经过品尝和再次尝试，觉得用洋葱会更好吃）切小丁，大蒜剥皮拍扁

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

锅内放少许油

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入大蒜炝锅

步骤 7

倒入番茄翻炒

步骤 8

加入南瓜丁，撒少许盐，翻炒至变色

步骤 9

沿锅边加入适量热水

步骤 10

盖盖焖煮至南瓜软烂，这个过程我们可以去处做面疙瘩

步骤 11

用叉子沾水点到面粉上，然后用筷子轻轻拨动

步骤 12

或者将水龙头开到一滴一滴滴水的状态，让水滴在面粉上，同时用筷子轻轻拨动

步骤 13

形成一层小小面团粒的时候，就及时将这些面团粒入锅，然后再继续做下一批面团粒，不要贪多，持续滴水拨动，会让这些面团粒变成大的面粉块，不易煮透也不方便宝宝咀嚼

步骤 14

面团粒入锅，这时候记得调成小火

步骤 15

四处分散的小面团粒

步骤 16

面团粒煮熟后，慢慢倒入鸡蛋液，倒入后不要马上搅拌，等鸡蛋定型后再搅拌

步骤 17

蒸鸡蛋成这样后就可以搅拌了

步骤 18

搅拌好后

步骤 19

加入一小勺芝士粉，搅匀

步骤 20

撒上葱花，出锅

番茄芝士面疙瘩（宝宝辅食）的小贴士

1，如果不用南瓜而是用洋葱，那加入大蒜炝锅之后就要煸炒洋葱，然后再下入番茄丁 2，芝士粉不宜多，会使钠摄入过多，也会偏咸

菜谱创建时间：2017-07-12 00:20:23