香辣意面

作者： 潇0122

用料

• 意大利面 1份
• 鸡蛋 1只
• 黑椒汁 1-2勺
• 洋葱 半只
• 青椒 若干
• 红椒 若干
• 盐 适量

香辣意面的做法步骤

步骤 1

锅烧热，假如适量植物油和盐，将油烧至滚热关火，立即打入鸡蛋，等蛋成型后开小火，将鸡蛋翻面，煎至两面金黄，出锅。

步骤 2

在锅内放入足够多的水，烧开后将意面放入锅内煮15分钟左右。

步骤 3

趁煮面条的空隙，准备炒料。将辣椒切成碎末，洋葱切丝。肉切丝，加入生粉和酱油，腌制5分钟。

步骤 4

热锅冷油，开小火，放入辣椒末，适量盐，熬出辣椒油后倒入切好的洋葱，待洋葱炒软后，开大火，倒入腌制好的肉丝，快速用锅铲滑开。炒到肉色变深，关小火倒入煮好的意面，用筷子快速拌匀，加入1-2勺黑椒汁，适量盐，入味后即可出锅。

步骤 5

开动！

菜谱创建时间：2017-07-10 10:40:54