酒糟毛豆

作者： 一食间_EATIME

微信订阅号：一食间EATIME（二维码见文末） 无论身在何处，一盒用陈年酒糟酿制的毛豆，都是夏夜最好的陪伴。 用一夜的等候，让酒糟的醇香，渍入毛豆的甘甜，那味道，如同梨花带雨，清爽又醉人，吃过，才懂。

用料

• 毛豆 1斤
• 大蒜 随意
• 糟卤 1碗
• 盐 适量

酒糟毛豆的做法步骤

步骤 1

全部食材合影（毛豆洗净减去两头，大蒜不放也可以）

步骤 2

糟卤品牌不限，大型超市及某宝有售。

步骤 3

白水煮熟毛豆

步骤 4

毛豆冲凉后，倒入没过食材的糟卤，适量添加盐。

步骤 5

在冰箱里冷藏一夜。

步骤 6

开动吧！夏夜最好的伴侣~一口入江南。

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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菜谱创建时间：2017-07-10 09:13:15