蜜桃罐头

作者： hehe1117

一到夏天，就忍不住要煮煮煮，煮水果罐头给家人吃，健康又美味。

用料

• 桃子 2-3个
• 冰糖 60克
• 食盐 少许

蜜桃罐头的做法步骤

步骤 1

洗干净桃子 准备一个大碗，加入凉白开和少许盐备用

步骤 2

桃子削皮后切块或者切片，在淡盐水里浸泡3-5分钟。

步骤 3

准备锅子，加水和冰糖，将水烧开，冰糖融化。

步骤 4

水开后，将淡盐水里浸泡过的桃子，逐一放入锅中，剩下的淡盐水就不需要，可以直接倒掉。

步骤 5

加桃子，水再次开了之后，转中小火煮5-10分钟。

步骤 6

关火，盛入容器中，冷藏之后口感很棒。

步骤 7

开始品尝吧。

蜜桃罐头的小贴士

1.桃子选偏硬一些的，不然煮的时候容易煮烂，影响口感。 2.桃子选红肉的，煮出来的颜色会很好看。 3.桃子切片的时候，离果核越近的部分，口感越酸涩，煮出来的罐头口感也会不好。 4.熬煮的时间，根据桃子的硬度而定，桃子越硬，煮的时间相对需要久一点，但总体时间建议不超过10分钟。

菜谱创建时间：2017-07-09 18:29:38