素炒金针菇

作者： 杨毛裤

第一次炒。

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 姜
• 生抽 1勺
• 盐
• 胡萝卜 1跟
• 尖椒 少量
• 鸡精 少量
• 南德调料 少量

素炒金针菇的做法步骤

步骤 1

如图，金针菇去根洗净，胡萝卜切丝，尖椒切丝，蒜拍扁切碎，姜切丝。

步骤 2

冷锅热油，放入蒜姜爆炒，出香味放胡萝卜，炒软为止。

步骤 3

放金针菇之前放些许生抽，放入金针菇后翻炒至软。放盐翻炒，放尖椒。

步骤 4

翻炒一会儿加鸡精再出锅。（我用了点南德，网上买的调料，感觉还可以，可以根据个人的情况添加。）

菜谱创建时间：2017-07-08 22:08:38