准备开始。
鱿鱼从中间切开。
切成手指一样粗。
鱿鱼冷水下锅焯水，焯水一分钟。
茶香菇去头洗净。
倒入一小碗油，茶香菇煎香。
青红椒切丝。
锅里留底油放姜葱蒜大火爆香，转小火加入鱿鱼，茶香菇，生抽，料酒，耗油，糖，青红椒炒熟出锅。