酿豆腐

作者： 黛-5

用料

• 豆腐 块
• 猪肉 克
• 鸡精 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 水淀粉 克
• 盐 克
• 鸡蛋 1只

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

肉剁成末，伴入油，盐，鸡精，姜末等备用。

步骤 2

豆腐切小块，中间挖空。把肉末放入挖空的豆腐中。

步骤 3

用电饼铛开始煎豆腐，先煎放肉末一面，打一只鸡蛋，豆腐鸡蛋液中过一下开始煎。 锅中放油烧热放入少于肉末，蒜，辣椒，葱段等，加入开水，调进生抽，盐，鸡精，加入煎好的豆腐，闷一下。最后加入水淀粉大火收汁。

菜谱创建时间：2017-07-08 18:15:09