一碗攸县米粉

作者： 陈苏娟

想回家的时候就做一碗家乡的米粉吃，

用料

• 米粉 克200
• 鸡蛋 1个
• 葱花 5克
• 酱油 2勺
• 肉末 50g
• 姜末 1小块切末

一碗攸县米粉的做法步骤

步骤 1

先用锅烧加水，等水开放米粉，中途不要加冷水

步骤 2

用锅烧好油，然后煎鸡蛋，炒肉末，放一碗汤的水份，放生姜，汤滚动后放盐，葱花

步骤 3

喜欢吃辣的，可以在油热后放辣椒，干的湿的都可以

步骤 4

喜欢吃青菜就汤里放点青菜

步骤 5

或者等米粉煮好捞出，烫点青菜也可以

步骤 6

煮米粉习惯吃硬的就不用煮太久，能掐断就捞出，

步骤 7

喜欢吃软一点就等等煮胖一点再捞出

一碗攸县米粉的小贴士

步骤太多我懒得写了，上传几个做好的图，

菜谱创建时间：2017-07-07 17:19:04