下油煎年糕，中火，至表面起焦
放雪菜一起炒（雪菜可以提前用水洗一下，避免太咸）
翻炒几下出香味，关火放入纳豆再翻炒几下（据说纳豆温度不宜过高，那就用余热处理。试过不关火热炒，纳豆的味道会较重。纳豆配的调料汁可以不放），完成。