烧水煮面，同时在碗里调好酱汁，（盐，味精，糖，料酒，酱油，葱花，辣椒油，香油）可以选择大一号的碗，那样拌面条会比较方便，而且味道也会均匀。
面条煮好，捞出，放入碗中拌匀。 在面条上摆放一些葱花（集中一点），热锅烧油，淋在碗中的葱花上，马上拌匀，就可以吃了。