隔水炖煲仔饭

作者： pin88

用料

• 胡萝卜 1个
• 玉米 适量
• 香菇 4个
• 鱿鱼 半个
• 米 1杯(两人量)
• 瘦肉 适量
• 盐或鱼露 适量

隔水炖煲仔饭的做法步骤

步骤 1

香菇浸泡1小时，切条(太晚浸泡，所以边切边泡)

步骤 2

胡萝卜切粒，玉米瓣粒

步骤 3

鱿鱼剪条状浸泡一会爆香

步骤 4

下香菇条爆香

步骤 5

加瘦肉炒半熟，再下玉米粒胡萝卜粒炒匀，再加洗净的大米翻炒，加鱼露或盐。

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步骤 6

步骤 6

电炖锅外锅加水，所有材料放进内锅，加水至材料就行。通电炖1小时。

步骤 7

出锅！

隔水炖煲仔饭的小贴士

水不用多！第一次弄水有点多！

菜谱创建时间：2017-07-06 13:19:19