容器中依次放入面粉，酵母粉，白砂糖，盐。用筷子搅拌均匀。
倒入凉白开，持续搅拌， 然后倒入食用油，继续搅拌， 分次加入核桃仁 搅拌。
发酵三部曲： 容器加盖，室温发酵1小时， 接着放入冰箱冷藏室发酵8小时左右。 再放室温回温1小时。
案板上撒干面粉，倒出发好的面团，双手粘干面粉，把面团整形成椭圆形状。 放入烤盘最后一次发酵一小时。
面团表面撒上干面粉，然后用刀表面斜划几道割纹，烤箱预热200°C, 烤25分钟出炉，放凉切片。