江西凉拌米粉

作者： 11的美食主播

用料

• 米粉 400克
• 蒜 1只
• 姜 1只
• 鲜味生抽 1勺
• 香油 1勺
• 红辣椒 1勺
• 榨菜 半袋
• 盐 少许

江西凉拌米粉的做法步骤

步骤 1

第一步，烧水，一定要把水烧开

步骤 2

烧开水时间比较长，这时候，可以拌佐料 姜，蒜，生抽，盐，老抽，辣椒，香油 有辣椒酱更好

步骤 3

水烧开了把麻姑米粉放进去，记得搅拌均匀，防止粘锅

步骤 4

米粉烧熟出锅 用筷子一夹，能夹断就表示熟了

步骤 5

用纯水降温，同时能增加韧道

展开全部

步骤 6

步骤 6

将调料把米粉拌均匀，爱吃葱的可以撒点小葱

菜谱创建时间：2017-07-02 18:39:41